Crea sito

BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO

BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO. I biscotti morbidi al cioccolato sono croccanti fuori,morbidi dentro…irresistibili e velocissimi. Una merenda perfetta che si prepara in pochi minuti e golosissima. Sono semplicissimi da preparare, vi basteranno una ciotola e pochi ingredienti e vedrete che vi faranno impazzire.

  • DifficoltàBassa
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 220 gfarina 00
  • 2uova (intere medie)
  • 200 gcioccolato fondente
  • 140 gzucchero
  • 60 gburro (morbido)
  • Mezza bustinalievito per dolci
  • 1 bustinavanillina
  • gzucchero a velo
  • 1 pizzicosale

Procedimento

BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO

RICETTA

Ingredienti

220 g di farina 00

2 uova intere medie

200 g di cioccolato fondente

140 g di zucchero

60 g di burro morbido

Mezza bustina di lievito per dolci

1 bustina di vanillina

zucchero a velo q.b

1 pizzico di sale

Sciogliere a bagno maria il cioccolato fondente a pezzi con il burro e lasciare intiepidire;

In una ciotola versare le uova intere e montarle con lo zucchero fin quando non diventa un composto chiaro e spumoso; Riprendere il cioccolato, che abbiamo precedentemente fuso, e unirlo al composto di uova e zucchero, mescolando bene;

Infine unite la farina, la vanillina, il lievito setacciato e un pizzico di sale, mescolare energicamente il tempo necessario ad amalgamare gli ingredienti;

Coprite la ciotola con la pellicola e lasciate riposare in frigorifero per circa 1 ora.

Trascorso il tempo necessario preriscaldate il forno a 180 gradi;

Versare lo zucchero a velo in una ciotolina, riprendere l’impasto dal frigorifero, formate delle palline (la grandezza di una noce);

Passare le palline ottenute nello zucchero a velo, adagiarle su una teglia rivestita di carta da forno ben distanziate l’una dall’altra, nel forno cresceranno.

Infornate per 6-8 minuti, fate attenzione al forno tendono a seccarsi molto facilmente;

Trasferire i biscotti su un bel vassoio, farli leggermente intiepidire;

Servirli con un buon caffè, te o succo.. sono una vera bontà! Provare per credere!!

/ 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO

Morbidi biscotti al cioccolato.

RICETTA PRESA DA: kikakitchen

 

  • Preparazione:
  • Cottura:
  • Porzioni:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *