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FINTI RAVIOLI

FINTI RAVIOLI.
Perché si chiamano FINTI ravioli? Perché sono ravioli senza ripieno.
INGREDIENTI:
1 uovo ogni 100g di farina di semola di grano duro.Si impasta la farina con le uova.Lascio riposare poi faccio le sfoglie formo dei quadrati fino a formare il classico raviolo.

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