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SIMPATICI UCCELLINI DI PANE

SIMPATICI UCCELLINI DI PANE.
Ingredienti: 500 g farina 00,250ml di latte,7g di lievito fresco,4 cucchiai di olio evo,sale qb.Cottura forno statico 180 gradi fino a doratura.Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere olio farina e in ultimo il sale.Far lievitare fino al raddoppio.Pesare l impasto e formare dei filocini da 150 g circa.. annodare, formare il becco,gli occhi e la coda tagliando con delle forbici fino a formare le piume..gli occhi con pezzetti di olive nere. ( vedere la foto)spennellare con olio e sale e semini di papavero..

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